保店驴肉历史久远，有“长官包子，大柳面，要吃驴肉上保店”的俗传。早在清嘉庆年间，宁津县保店镇有李长荣、李长善、李长春三兄弟开创的熟驴肉店闻名乡里，后经两代人的研究改进，使保店驴肉独树一帜。保店驴肉，是按传统方法制作的熟驴肉，代代相传，严遵祖训，老店中从不出售生肉。保店驴肉，质细鲜嫩，营养丰富，瘦而不柴，烂而不散，香味四溢，久放不变，咸淡适口，老少宜食。购买指南：保店驴肉58.8元/大盒，内装6袋，每袋250克，德州扒鸡美食城有售。